Sütőben sült erdei gombák

Szavazatok: 11

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 151, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Tálaláskor ezt a sütőben sült erdei gombás ételt locsoljuk meg illatos vajjal, pirított fokhagymával és füstölt paprikával. A gomba íze és aromája annyira intenzív és ínycsiklandó lesz, hogy nehéz elhinni, milyen egyszerű ez a recept. Szórjuk meg a kész gombát friss fűszernövényekkel. Ezek lédús, friss jegyet adnak a fokhagymának és a füstös aromának. Méltó helyettesítője a sült gombának, valószínűleg újra és újra visszatérünk majd hozzá.

Javasoljuk

Recept:

Egy tálban keverjünk össze 900 g egész erdei gombát 1,5 evőkanál olívaolajjal; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Helyezzük a gombákat egy sütőlapra, és süssük 220°C-on, időnként megkeverve, amíg megpuhulnak, 30-35 percig. Pároljunk 3 vékonyra szeletelt fokhagymagerezdet és fél teáskanál füstölt paprikát a vajon, amíg megpuhul. Keverjük hozzá a gombát. Szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel, és ízesítsük sóval.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gombák, fokhagyma, petrezselyem, paprika

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Zöldségek és gombák / Food Network - receptek

Hasonló receptek