Sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával
Szavazatok: 3
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez egy egyszerű étel, amit melegen vagy hidegen is fogyaszthatunk, köretként vagy önálló előételként.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- Padlizsán (0,5 mm vastag szeletekre vágva) ─ 1 db.
- Hagyma (0,5 mm vastag karikákra vágva) ─ 2 db.
- Fokhagyma ─ 1 gerezd
- Paradicsom (0,5 mm vastag szeletekre vágva) ─ 2 db.
- 30 g reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, paradicsom, Parmezán sajt, hagyma, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 375°C-ra.
- Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a padlizsánszeleteket, sózzuk, és süssük mindkét oldalukat aranybarnára. Szedjük ki egy tányérra, és ismételjük meg a műveletet a hagymával.
- Dörzsölj egy gerezd fokhagymát egy sütőben is használható tepsibe. Rétegezd a padlizsánt, a hagymát és a paradicsomot a tepsibe. Locsold meg egy kevés olívaolajjal. Fedd le a tepsit alufóliával, és süsd, amíg a paradicsom megpuhul. Süsd 20 percig.
- Vedd ki a sütőtálat, távolítsd el a fóliát, és helyezd a grillsütő alá a sütőbe. Szórd meg a paradicsomokat reszelt sajttal, és öntsd rá a húslevest, hogy a sajt megolvadjon és ropogós legyen. Grillezd további 2 percig. Vedd ki a sütőből, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
