Sütőben sült tök, cékla és burgonya

Szavazatok: 43

Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Mennyiség: 8 evőkanál

Tápérték adagonként:

Kalória 380, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 76 G., rost 15 G., koleszterin 0 mg, nátrium 861 mg, cukor 20 G.

Sütőben sült tök, cékla és burgonya - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g közepes cékla, alaposan megmosva és levágva a tetejét
1 nagy lopótök (700-900 g), vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat és a rostokat
3 nagy burgonya (700 g), meghámozva
2 nagy paszternák (kb. 220 g), opcionális
1 közepes hagyma
1 fej fokhagyma, gerezdekre szedve és meghámozva
2 evőkanál növényi olaj, plusz még egy kevés a locsoláshoz
1,5 teáskanál durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, vajtök, burgonya, paszternák gyökér, fokhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz 2 sütőlapot a sütőbe, és melegítsd elő 220°C-ra.
Vágjuk az összes zöldséget kb. 4 cm-es kockákra. Egy nagy tálban keverjük össze a fokhagymával, a növényi olajjal és a sóval. Ízesítsük jól borssal.

Óvatosan vedd ki a forró sütőlapokat a sütőből, és kend ki vagy fújd be olajjal.
Osszuk el egyenletesen a zöldségeket két sütőlapon, ügyelve arra, hogy ne érjenek össze. Süssük a zöldségeket a sütőben, amíg megpuhulnak és aranybarnák nem lesznek, időnként megkeverve, 45 perctől 1 óráig.

Kategóriák: