Sütőben sült cukkini

Szavazatok: 3

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

A cukkinit felszeletelve, sütőben sütik, finom zsemlemorzsában, parmezánnal, kakukkfűvel és olívaolajjal összeforgatva. A zsemlemorzsához a japán panko zsemlemorzsa a legjobb; durvább és könnyebb, így nagyon ropogós és finom kérget kapunk, különösen, ha olvasztott parmezánnal párosítjuk. A kéreg alatt puha, magyar paprikával ízesített cukkini található. Az étel nagyon könnyű, lédús és finom. Köretként vagy önálló zöldséges előételként tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Lábas

1 teáskanál olívaolaj
0,5 kg cukkini, átlósan 0,5 cm vastagra szeletelve.
Egy csipetnyi magyar paprika

Feltét

0,5 csésze japán panko zsemlemorzsa
1/4 evőkanál reszelt parmezán
8 szál kakukkfű, levelei leszedve és felaprítva
1 evőkanál olívaolaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, paprika, panko zsemlemorzsa, Parmezán sajt, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.

Kenj ki egy 20x20 cm-es tepsi alját 1 teáskanál olívaolajjal. Rendezd el a cukkiniszeleteket egymást átfedő spirálban vagy sorokban, sózd, borsozd, és szórd meg paprikával.
A feltét elkészítése: keverjük össze egy tálban panko zsemlemorzsa, kakukkfüvet, parmezánt, és ízesítsd sóval és borssal. Adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat, és keverd össze, amíg a zsemlemorzsa be nem vonódik vele és aranybarna nem lesz. Szórd a feltétet egyenletesen a cukkini tetejére, és süsd aranybarnára 30-35 percig.

Kategóriák:

recept / Sütő / Főételek / Zöldségek és gombák / Tojás és tejtermékek / Rakott ételek / Sunny Anderson

Hasonló receptek