Idő: 5 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

A paradicsomok meleg sütőben történő hosszan tartó sütése intenzívebbé teszi az ízüket. Adjunk hozzá friss kakukkfüvet a csípős ízért, és sót az édesség kiemeléséhez. A sült paradicsomot előételként vagy zöldségköretként tálaljuk. A maradékot olívaolajban tároljuk.

Hozzávalók:

• 1 kg érett koktélparadicsom, hosszában félbevágva
• Egy kis marék friss kakukkfűág, plusz egy kevés a paradicsom tárolására
• Extra szűz olívaolaj, paradicsom tárolására

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

koktélparadicsom, kakukkfű

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy alufóliával.
2. lépés
• A paradicsomokat vágott felükkel felfelé, egyetlen rétegben rendezzük el az előkészített tepsin. Szórjuk meg 1 evőkanál sóval és kakukkfűágakkal. Süssük, amíg a paradicsomok kissé ráncosak, de még duzzadtak nem lesznek, körülbelül 5 órán át.
3. lépés
• A sült paradicsomokat azonnal felhasználhatod, vagy friss kakukkfűágakkal rétegezheted őket egy edényben, meglocsolhatod olívaolajjal, és légmentesen lezárhatod. Legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben tárolhatod.

Szavazatok: 1