Sült banános jerk chips

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Az otthon sült banánchips sokkal egészségesebb, mint a bolti vagy a sima burgonyachips, és ugyanolyan ropogós! A banánchips főzőbanánból készül, amelyet általában fogyasztás előtt megfőznek. A ropogósabb chipshez elengedhetetlenek a zöld főzőbanánok. Szeleteljük fel vékonyra, locsoljuk meg kókuszolajjal a trópusi ízért, és szórjuk meg csípős karibi jerk fűszerkeverékkel. Süssük meg a chipset sütőben, és tálaljuk nassolnivalóként, vagy ropogós köretként hamburgerekhez és főételekhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 zöld banán
Kókuszolaj
1 evőkanál jerk fűszerek só nélkül
1 teáskanál durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: útifű, kókuszolaj, banánchips

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral, vagy helyezz rájuk rácsokat.
Vágd le a főzőbanánok végeit. Vágd be a héjukat három helyen, és húzd le a héjukat. Mandolin vagy éles késsel szeleteld a főzőbanánokat 0,3 cm vastag karikákra.

Helyezd a főzőbanán szeleteket az előkészített sütőlapokra, és locsold meg bőségesen kókuszolajjal. Szórd meg 0,5 evőkanál jerk fűszerkeverékkel és 0,5 teáskanál sóval. Fordítsd meg a szeleteket, és locsold meg őket is kókuszolajjal, sóval és fűszerkeverékkel.
Süsd 10 percig, majd locsold meg újra kókuszolajjal a főzőbanánokat. Forgasd meg a sütőlapokat, és süsd további 10-15 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Hűtsd ki a főzőbanánokat a sütőlapokon, és tálald.

A recept szerzője - Ayesha Curry kanadai-amerikai színésznő, sztárszakács, szakácskönyvíró és televíziós személyiség.

Kategóriák:

recept / Előételek / rágcsálnivalók / Zöldséges előételek

Hasonló receptek