Házi kukoricapogácsák
Szavazatok: 4
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
A friss, ropogós, házi készítésű mexikói tortilla chips könnyen elkészíthető – serpenyőben kisütjük, vagy sütőben megsütjük. Csak egy kevés növényi olajra van szükség hozzá, a tortillával együtt. Ezek a chipsek különösen finomak a következőkkel: salsa szósz vagy guacamole.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 lepénykenyér kukorica tortilla vagy búzaliszt
- Növényi olaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla
Az étel elkészítése a recept szerint:
Pörkölési módszer
Melegíts olajat egy nagy serpenyőben. Rakd egymásra a tortillákat, majd vágd őket 6 darabra egy kés 3 résnyi bemetszésével. Óvatosan helyezd a tortilla darabokat az olajba, és süsd, amíg felpuffadnak. Vedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn.Sütési módszer
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Kend meg az egész tortillákat növényi olajjal, és vágd szeletekre. Helyezd őket egy sütőlapra, és süsd 5 percig. Fordítsd meg a tortillákat, és süsd további 5 percig. Hagyd kihűlni, és légmentesen záródó edényben tárold.
Kategóriák:
Hasonló receptek
