Sült alma chips
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 24, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 15 mg, cukor 5 G.
Kalória 24, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 15 mg, cukor 5 G.
Meglepődsz majd, milyen egyszerű elkészíteni ezeket a finom, egészséges almás chipseket. A legnehezebb valószínűleg a gyümölcs vékonyra szeletelése, de egy mandolin szeletelő segíthet! Szórd meg az almákat aromás fűszerkeverékkel, és süsd ropogósra a sütőben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 teáskanál őrölt ánizsmag
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál sütőtökös pite fűszerek
- Egy csipet durva só
- 2 Goldrush vagy Pink Lady alma
- Speciális felszerelésMandolin zöldségszeletelő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, sütőtökös pite fűszer, őrölt gyömbér, ánizsmagok
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 107°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral. Egy kis tálban keverd össze az ánizst, a gyömbért, a sütőtökös pite fűszerkeveréket és a sót.
- Egy mandolin segítségével szeleteljük az almákat 0,3 cm vastag karikákra. Helyezzük őket az előkészített sütőlapokra, ügyelve arra, hogy a szeletek ne érjenek össze. Szórjuk meg az almákat a fűszerkeverékkel.
- Süsd 1 órán át. Fordítsd meg az almákat, és süsd ropogósra, további 1-1 óra 15 percig. Hagyd teljesen kihűlni. Légmentesen lezárt edényben tárolandó, legfeljebb 3 napig..
A recept szerzője - Damaris Phillips szakács és főzőműsor-házigazdája.
Kategóriák:
Hasonló receptek
