Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Padlizsánsaláta - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
• 2 padlizsán
• Olívaolaj
• Apróra vágott koriander és petrezselyem
• 1 citrom leve
• Só és bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

padlizsán, vöröshagyma, citromlé, koriander, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Öntsünk forrásban lévő vizet a hagymára, majd töröljük szárazra. Szúrjuk meg a padlizsánt villával, és melegítsük meg a mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul. Hagyjuk kihűlni, vágjuk hosszában félbe, kanállal szedjük ki a pépjét, és vágjuk fel. Keverjük össze a padlizsánt, a hagymát, a koriandert és a petrezselymet egy tálban, locsoljuk meg citromlével, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg olívaolajjal. Az előfőzésről a padlizsánról szóló cikkben találsz információkat. padlizsán feldolgozása.

Szavazatok: 6