Angyalétel Trifle
Szavazatok: 16
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A trifle egy hagyományos angol réteges desszert, amelynek története a 16. századra nyúlik vissza. Általában egy átlátszó üvegtálban készítik, hogy láthatóvá váljanak a likőrös vagy sherrys áztatott piskóta, a tejszín és a bogyós gyümölcsök váltakozó rétegei. Javasoljuk, hogy egy kis csavart tegyünk a klasszikus recepten, és hagyjuk ki az alkoholt, így ez a desszert a gyerekek számára is élvezetes lesz. apróság Szó szerinti fordításban „egy apróságnak” nevezik, és ez a név talán a legjobban leírja az étel elkészítésének nehézségét, mivel a hozzávalók gyakorlatilag semmilyen előkészítést nem igényelnek – csupán egy apróságot!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 gramm Angel Food keksz
- 5 csésze friss eper, szártalanítva és felszeletelve, plusz néhány egész bogyó díszítéshez
- 170 g áfonya
- 170 g málna
- 1/4 csésze kristálycukor
- Fél narancs leve
- 4 csésze alacsony zsírtartalmú 2%-os görög joghurt
- 1/4 csésze méz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a bogyókat egy tálba a cukorral és a narancslével. Hagyd szobahőmérsékleten állni 15-20 percig, hogy a leve kiengedje magát.
- Közben tedd a joghurtot és a mézet egy másik tálba. Keverd össze egy kanállal, és simítsd el a keveréket, hogy rugalmasabb legyen.
- Egy recés késsel vágd a piskótát nagyobb darabokra, és helyezd körülbelül az 1/3-ukat egy közepes méretű trifle tál aljába. Rétegezd a bogyós gyümölcsöket a szirupba, majd adj hozzá egy réteg joghurtot, de tegyél félre néhány púpozott kanál joghurtot az utolsó réteghez. Folytasd a rétegezést váltakozva, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Végül tegyél néhány kanál joghurtot és friss egész epret a közepére.
- Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg meg nem dermed, legalább 1 órára, vagy akár egy éjszakára.
Kategóriák:
Hasonló receptek
