Mediterrán hummusz trifle
Szavazatok: 5
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 362, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 40 G., rost 13 G., koleszterin 4 mg, nátrium 730 mg, cukor 4 G.
Kalória 362, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 40 G., rost 13 G., koleszterin 4 mg, nátrium 730 mg, cukor 4 G.
Ez a réteges hummuszmártás tökéletes otthoni bulikra. Változtasd át a bolti hummuszt valami különlegessé népszerű mediterrán hozzávalók hozzáadásával, merész ízekkel és textúrákkal, mint például bazsalikom, aszalt paradicsom, uborka, kalamata olajbogyó és csicseriborsó, mindezt savanykás görög joghurttal megszórva. A mártogatóst szórd meg pitachips-szel, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 doboz sima hummusz (egyenként 280 g)
- 1 konzerv (400 g) konzerv articsóka szív, alaposan lecsepegtetve
- 1 és 1/4 evőkanál Kalamata olajbogyó, lecsepegtetve
- 1 konzerv (350 g) olajban pácolt, szárazra törölt aszalt paradicsom
- 1 uborka, 0,5 cm-es kockákra vágva (kb. 3 csésze)
- 1 csésze szorosan csomagolt friss bazsalikomlevél (kb. 1 csokor)
- 1 konzerv (425 g) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
- 1 csésze natúr görög joghurt
- Pita chips, tálaláshoz
- Speciális felszereléstrifle tál
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csicseriborsó, Kalamata olajbogyó, aszalt paradicsom, Articsóka, hummusz, uborka, bazsalikom, pita chips, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjünk össze 1 doboz articsóka hummuszt egy aprítógépben, a szívekből tegyünk félre 1/4 csésze tetejét a tetejére. Aprítsuk simára, körülbelül 5 percig, közben szükség szerint kaparjuk le az aprítógép oldalát. Terítsünk egy réteg articsóka hummuszt egy tál aljára. Szórjuk meg olajbogyóval, a tetejére tegyünk félre 2 evőkanál olajbogyót a tetejére. Öblítsük ki az aprítógép tálját és pengéjét, majd töröljük szárazra.
- Egy aprítógépben keverjünk össze 1 doboz hummuszt az aszalt paradicsommal, de 2 evőkanál paradicsomot tegyünk félre a feltétnek és 2 evőkanál vizet. Aprítsuk simára, körülbelül 5 percig, közben szükség szerint kaparjuk le az aprítógép oldalát. Kenjünk egy réteg paradicsomos hummuszt az olajbogyókra, a tál szélétől kezdve. Egy spatulával terítsük el a hummuszt a közepe felé. Ez segít, hogy az olajbogyók a helyükön maradjanak. Szórjuk meg az uborkákkal, de 1/4 csésze uborkát tegyünk félre a feltétnek. Öblítsük ki az aprítógép tálját, és töröljük szárazra.
- A maradék bazsalikomos hummuszt tedd egy aprítógépbe, 2 evőkanálnyi levelet félretéve a tetejére. Aprítsd simára, körülbelül 5 percig, szükség szerint kapard le az aprítógép oldalát. Kend rá a bazsalikomos hummuszt az uborkás rétegre ugyanúgy, mint az előző réteget. Szórd meg csicseriborsóval, de a csicseriborsó negyedét félretéve a tetejére.
- Kenj be egy réteg csicseriborsót joghurttal. Aprítsd fel a maradék articsóka szíveket, az aszalt paradicsomot és a bazsalikomot. Szórd meg a joghurt tetejét az olajbogyóval, a csicseriborsóval és az uborkával együtt.
- A trifle-t egy nagy kanállal és pitachips-szel tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
