Banánchips-szel és jerk fűszerkeverékkel panírozott sertésszeletek
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 259, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 17 G., rost 3 G., koleszterin 34 mg, nátrium 311 mg, cukor 5 G.
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 259, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 17 G., rost 3 G., koleszterin 34 mg, nátrium 311 mg, cukor 5 G.
Ezeket a csontos sertéskaraj szeleteket zsemlemorzsa, tört banánchips és jamaicai jerk fűszerkeverékkel panírozzák meg sütés előtt. A kapott tészta ropogós, sós és édes jegyekkel, míg a belseje szaftos. Párolt rizzsel és pirított feketebabbal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csokor zöldhagyma
- 7 evőkanál növényi olaj
- 1 konzerv (400 g) konzerv feketebab
- 1,5 csésze banánchips
- 0,5 csésze panko zsemlemorzsa
- 3 teáskanál száraz jerk fűszerkeverék
- 4 db natúr sertésszelet csonttal, egyenként 220 g súlyú.
- Főtt fehér rizs, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, sertéshús, fekete bab, banánchips, panko zsemlemorzsa, bunkó fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Aprítsd fel finomra a zöld hagymát, válaszd szét a fehér és zöld részeket. Melegíts fel 1 evőkanál növényi olajat egy közepes lábasban közepes lángon.
- Add hozzá a zöldhagyma fehér részét, valamint 1/4 teáskanál sót és fekete borsot, és időnként megkeverve főzd aranybarnára, körülbelül 2 percig. Add hozzá a babot és a levet, forrald fel, majd vedd le a tűzről. Ízesítsd sóval, ha szükséges.
- A banánchipset turmixgépben finomra daráljuk. A banánmorzsát összekeverjük a panko zsemlemorzsa És bunkó fűszerkeverékSzórjuk meg mindegyik sertésszeletet egy csipet sóval és fekete borssal, majd forgassuk meg zsemlemorzsában, és nyomkodjuk le erősen, hogy összeragadjon.
- Melegítsünk 3 evőkanál növényi olajat egy nagy, vastag aljú serpenyőben közepesen magas lángon. Adjunk hozzá néhány húspogácsát, és süssük, egyszer megforgatva, amíg aranybarna és rózsaszín nem lesz a közepén, körülbelül 8 percig.
- Töröld ki a serpenyőt, és süsd meg a maradék sertésszeleteket a maradék 3 evőkanál növényi olajban. Hagyd a húst 5 percig pihenni. Tálald a sertéshúst rizzsel és babbal, újhagymával díszítve.
Kategóriák:
Hasonló receptek
