Jerk ízű édesburgonyás keksz
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az édesburgonya-püré és a jamaicai jerk fűszerkeverék a karibi konyhára jellemző édes-fűszeres ízt kölcsönöz ezeknek a kekszeknek. Könnyen elkészíthetők és kevesebb mint egy órát vesznek igénybe. Nem kell gyúrni a tésztát, és a keksz finoman leveles lesz. Tálalhatjuk ebédidőben, előételként vagy akár kedvenc nassolnivalóként is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 édesburgonya
- 1,5 csésze liszt
- 1/4 csésze könnyű tejszín (10%)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, bunkó fűszerkeverék, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szurkálj meg 1 édesburgonyát több helyen villával, és melegítsd meg mikróban, amíg megpuhul, 8-10 percig. Hámozd meg, pépesítsd, és hagyd kihűlni. Egy tálban keverj össze 1 1/2 csésze lisztet, 1 evőkanál sütőport, 2 teáskanál jerk fűszerek (vagy 1 teáskanál kakukkfüvet) 1 teáskanál durva sóval. Keverjünk hozzá 110 g kockára vágott vajat. Keverjünk hozzá 1/4 csésze tejszínt és az édesburgonya-pürét.
- Gyúrd át a tésztát, majd formázz belőle egy 13 cm átmérőjű korongot. Vágd a korongot 8 cikkre. Süsd 220°C-on 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
