Jerk pácban sült csirkemellek grillezett főzőbanánnal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 560, összes zsír 13 G., telített zsírok G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 70 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 560, összes zsír 13 G., telített zsírok G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 70 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Jerk pácban sült csirkemell grillezett főzőbanánnal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csirkemellfilé (egyenként 170-230 g)
- 2/3 csésze paradicsomszósz
- 1,5 lime leve, plusz cikkek a tálaláshoz
- 3 evőkanál Jamaikai csípős jerk pác
- 3 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál növényi olaj, plusz még egy kis a grillezéshez
- 3 édes banán (sárga, fekete pöttyökkel), meghámozva
- 1 csokor zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, baromfifűszer, útifű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra.
Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot és 1 lime levét. Egy közepes tálban keverjünk össze 2 evőkanál pácot, 2 evőkanál barna cukrot és 1 evőkanál növényi olajat. Adjuk a csirkét a páchoz, és forgassuk össze. Egy kis tálban keverjük össze a maradék 1 evőkanál pácot, 1 evőkanál barna cukrot és fél lime levét. Melegítsük 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, hogy a cukor feloldódjon; keverjük meg.
Vágd félbe a főzőbanánokat, és tedd egy tálba a hagymával, a maradék 1 evőkanál növényi olajjal, 1/2 teáskanál sóval és néhány csipet őrölt borssal.
Kend ki vékonyan a grillrácsot. A csirkemelleket időnként megforgatva 10-12 percig grillezd. A főzőbanánt és az újhagymát 4-5 percig grillezd. - Kend be a jerk csirkét a lime-os keverékkel és a jerk pasztával. Durvára vágd fel a banánt és a zöldhagymát, majd keverd össze. Tálald a jerk csirkét sült banánnal, lime ketchuppal és lime gerezdekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
