Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 nagy muffin

Ezek a csodálatos muffinok a banán puhaságát ötvözik a granola és a dió ropogósságával. Néhány banánt összetörnek a tésztába, míg másokat felszeletelnek. A banánnal együtt adják a granolát, az apróra vágott diót és a kókuszt a tésztához, majd süssék muffinformákban. Aszalt banánnal, granolával és kókuszreszelékkel is megszórhatják őket a még kontrasztosabb állag érdekében. Imádni fogod a banán puhaságát, nedvességét és ízét, amit ezek a muffinok kölcsönöznek. Tálald reggelire, és élvezd a gazdag ízüket.

Hozzávalók:

• 3 csésze liszt
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 0,5 teáskanál só
• 220 g vaj, megolvasztva és kihűlve
• 2 nagy tojás
• 3/4 csésze teljes tej
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze pépesített érett banán (2 banán)
• 1 csésze érett banán, közepes kockákra vágva (1 banán)
• 1 csésze apróra vágott dió
• 1 csésze granola
• 1 csésze édes kókuszreszelék
• Banánchips, granola vagy kókuszreszelék (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, cukor, vaj, tojások, tej, vanília kivonat, banán, dió, müzli, kókuszpehely, banánchips

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
2. lépés
• Bélelj ki 18 nagy muffinformát papírkapszlikkal. Egy elektromos habverő táljában szitáld össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Add hozzá az olvasztott vajat, és keverd össze. Keverd össze a tojásokat, a tejet, a vaníliát és az összetört banánt, és forgasd a tésztához. Kapard le a tál oldalát, és keverd össze. Ne keverd túl a tésztát.
3. lépés
• Keverjük a tésztához a kockára vágott banánt, a diót, a granolát és a kókuszt. Öntsük a tésztát papír muffinformákba, teljesen megtöltve őket. Ízlés szerint szórjunk aszalt banánchips-et, granolát vagy kókuszreszeléket a muffinok tetejére. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyjuk kissé kihűlni, vegyük ki a formákból, és tálaljuk.

Szavazatok: 1