Málnás rétes
Szavazatok: 15
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Málnás rétes - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 170 g túró, szobahőmérsékleten
- 1,5 csésze porcukor, plusz még egy kevés a szóráshoz
- 90 g vaj krémsajt, szobahőmérséklet
- 2 evőkanál búzaliszt
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- 5 lap fagyasztott filo tészta, felengedve
- 6 evőkanál olvasztott vaj
- 6 evőkanál zúzott teljes kiőrlésű keksz
- 1 csésze málna
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: túró, porcukor, krémsajt, prémium liszt, vanília kivonat, filo tészta, keksz, málna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Turmixold simára a túrót egy turmixgépben. Add hozzá a porcukrot, a krémsajtot, a lisztet és a vanília kivonatot, és keverd simára.
- Helyezd a tésztalapokat sima felületre, és fedd le enyhén nedves konyharuhával. Vágj le egy sütőpapírlapot, amely valamivel nagyobb, mint a tésztalap. Helyezz 1 réteg tésztát az előkészített sütőlapra, a széles oldalával magad felé (a többi tésztalapot tartsd letakarva). Kend meg a tésztát 1 evőkanál olvasztott vajjal, és szórd meg 1 evőkanál tört graham keksszel. Fedjük be egy másik tésztaréteggel, kenj rá még egy kevés vajat, és szórd meg graham keksszel. Ismételd meg a többi tésztaréteggel, de tegyél félre egy kevés vajat és graham kekszet a réteslap megkenéséhez.
- Kend a tölteléket a tésztán, a hosszú széleken 2,5 cm-es, a rövidebb széleken pedig 5 cm-es szegélyt hagyva. Szórd meg málnával. A hosszú szélétől kezdve hajtsd a tölteléket sütőpapír segítségével a tésztán a tetejére. Kend meg a rétest a maradék vajjal, és szórd meg a maradék morzsával.
- Tedd a rétest a sütőpapírral együtt egy sütőlapra, és tedd a sütőbe. Süsd aranybarnára, körülbelül 18 percig, félidőben megforgatva a tepsit. Tedd a rétest egy vágódeszkára, és hagyd teljesen kihűlni. Szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
