Filo tésztából készült almás rétes
Szavazatok: 27
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Filo tésztából készült almás rétes - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 7 felengedett filo tésztalap
- 5 szál zeller, meghámozva, kicsumázva, félbevágva és vékonyra szeletelve Granny Smith almák
- 1/2 csésze almalé
- 1/2 csésze világos mazsola
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolva), plusz egy kevés a szóráshoz
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1/4 csésze apróra vágott pekándió
- 200 g vaj, darabokra vágva
- tejszínhab tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: filo tészta, almák, almalé, barna cukor, pekándió, krém, fahéj, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze az almalevet és a mazsolát, majd hagyjuk állni 15 percig.
Egy lábasban keverjük össze az almát, a barna cukrot és 1/2 csésze vizet. Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön, amíg az alma megpuhul és megpuhul. Hagyjuk kihűlni.
Keverjük össze a fahéjat, a kristálycukrot és a pekándiót. Olvasszunk fel 2-4 evőkanál (60 g) vajat. - Teríts ki egy lapot filo tésztából, kend meg vajjal, szórd meg egy kevés diós-cukros keverékkel, és helyezz rá egy másik lapot. Ismételd, amíg mind a 7 lapot felhasználtad.
Az utolsó kiolajozott tepsire vízszintesen helyezd el a párolt almákat, mindkét oldalán 2,5 cm helyet hagyva.
Óvatosan nyújtsd a tésztát magadtól elfelé, egy fatörzs alakúra. Az ujjaiddal fogd össze a széleit, kend meg vajjal a tetejét, és szórd meg újra barna cukorral.
Süsd a sütőben, amíg enyhén megbarnul és ropogós nem lesz a teteje, 35-40 percig. Hagyd kihűlni, és tejszínhabbal tálald, 5 cm vastag szeletekre vágva.
Kategóriák:
Hasonló receptek
