Napóleonok málnával és csokoládéhabbal

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ezek az egyedi Napóleonok gyorsan elkészíthetők bolti leveles tésztából. Remek ötlet egy gyors, mégis kifinomult desszerthez. A leveles tésztából téglalapokat vágunk ki, megsütöm, majd csokoládékrémmel megkenjük. Díszítsük mindegyik Napóleont egész friss málnával, és szórjuk meg porcukorral. A ropogós, morzsalékos rétegek, a finom krém és a lédús bogyós gyümölcsök kombinációja igazán lenyűgöző.

Javasoljuk

Recept:

Nyújts 1 lap leveles tésztát 25 cm-es négyzetté; vágd 8 db 6x12,5 cm-es téglalapra. Helyezd két sütőpapírral bélelt tepsi közé, és süsd 200°C-on 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Kend meg olvasztott vajjal, és szórd meg cukorral. Hűtsd ki. Egy kisebb serpenyőben közepes lángon melegítsd fel a 1/3 csésze tejet, a 2 evőkanál cukrot és az 1 evőkanál kukoricakeményítőt, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik. Keverj hozzá 60 g finomra aprított étcsokoládét, és hűtsd ki. Forgasd bele a 1 1/2 csésze tejszínhabot. Az összeállításhoz kend meg a csokoládémázzal a 2 tortalapot, és díszítsd málnával. Szórd meg porcukorral.