Tejcsokoládé puding málnával
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 258, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 1 G., koleszterin 47 mg, nátrium 100 mg, cukor 33 G.
Kalória 258, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 37 G., rost 1 G., koleszterin 47 mg, nátrium 100 mg, cukor 33 G.
A tejcsokoládé finomabb és lágyabb ízt kölcsönöz a klasszikus csokoládépudingnak. Tálald gyönyörű tálkákban, díszítsd minden adagot friss málnával, és máris kész egy elegáns desszert bármilyen alkalomra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze teljes tej
- 0,5 csésze cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/8 teáskanál durva só
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál tejcsokoládé granulátum
- 0,5 csésze friss málna
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, keményítő, málna, tejcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon forraljunk fel 1 csésze tejet.
- Közben keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót egy közepes tálban. Fokozatosan keverd hozzá a maradék 1 csésze tejet, hogy elkerüld a csomósodást, majd habverővel keverd hozzá a tojást.
- Amikor a tej felforr, vedd le a lábast a tűzről, és fokozatosan, folyamatos keverés mellett add hozzá a tojásos keveréket. Tedd vissza közepes-alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett főzd alacsony lángon, amíg a puding felforr, és sűrű, krémes nem lesz, ez 5-7 perc. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat és a vanília kivonatot, amíg teljesen el nem keveredik. Add hozzá a csokoládécseppeket, és verd simára.
- Oszd el a pudingot 4-6 db 120 ml-es (4 folyadékunciás) formába vagy tálba, és mindegyik tetejére tegyél 1-2 evőkanál bogyót. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 2 órán át.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
