Forralt bor lassú tűzhelyen
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A forralt bor évszázadok óta hagyományos téli italnak számít Európában, ízével, fűszeres aromájával és ünnepi hangulatával melenget. Ez az alacsony alkoholtartalmú ital tökéletes mind a szabadtéri ünnepségekre, mind az otthoni karácsonyi partikra. Vörösborral készül, ami nem feltétlenül drága, gyümölcsökkel és fűszerekkel. Nagyobb összejövetelekhez a legjobb, ha a forralt bort 6-8 literes lassú főzőben készítjük. Így az ital sokáig melegen marad, és áztatás közben a gyümölcsök és fűszerek aromái tovább fokozódnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze almabor
- 5 egész gerezd
- 3 fahéjrúd
- 0,5 teáskanál szegfűborsó
- 0,5 teáskanál fekete bors
- 2 üveg 0,75 l-es száraz vörösbor
- 2 evőkanál arany portói
- 2 klementin, vékonyra szeletelve, magokat eltávolítva
- 2 alma, vékonyra szeletelve, magház nélkül
- Speciális felszerelés: 6-8 literes űrtartalmú multifunkciós főző.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almabor, kikötő, almák, szegfű, vegyesfűszer, fahéj, vörösbor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsd a cidert egy 6 literes multifunkciós főzőedénybe, majd add hozzá a szegfűszeget, a fahéjat, a szegfűborsot és a fekete borsot. A gyártó utasításait követve zárd le a fedelet és készítsd elő a multifunkciós főzőedényt. Állítsd a kuktát magas nyomásra, és főzd 3 percig.
- Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó gyors nyomáscsökkentésre vonatkozó utasításait, és várja meg, amíg a gyors nyomáscsökkentési ciklus befejeződik. Vigyázzon, nehogy megégesse magát a maradék gőzzel a fedél kinyitásakor és kinyitásakor.
- Szűrjük át az almabort egy szűrőn, távolítsuk el a fűszereket, és tegyük vissza a lassú főzőbe. Állítsuk magasra a lángot, majd adjuk hozzá a vörösbort, a portóit, a klementin felét és az alma felét. Fedjük le üvegfedővel, és főzzük, amíg átmelegszik, körülbelül 5 percig (ne forraljuk fel).
- Melegen tartandó, majd adja hozzá a maradék mandarint és almaszeleteket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
