Párolt rizs lassú tűzhelyen
Szavazatok: 6
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A puha, fogyasztásra kész rizs tányéron ideális minden szakács számára. Ez a köret mindig kellemesen néz ki és esztétikus. Míg a tapasztalatlan szakácsok túlfőzhetik a rizst egy lábasban, és ragacsos masszává alakíthatják, lassú főzőben kiválóan sikerül, még akkor is, ha kezdő szakács vagy. A sikeres köret kulcsa a rizs és a víz 1:1 aránya. Tegyél hosszú szemű rizst egy lassú főzőbe, öntsd fel vízzel, adj hozzá egy csipet sót, és főzd kuktában. A kukta magas nyomása megnöveli a fazékban lévő hőmérsékletet, ami azt jelenti, hogy a rizs mindössze 10 perc alatt elkészül, puha és tökéletes szemcséjű lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze hosszú szemű rizs
- 1 teáskanál durva só
- Speciális felszerelés: Instant Pot® 6-8 literes multicooker.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hosszú szemű rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öblítse le a rizst hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz, majd jól csöpögtesse le. Tegye a rizst, a sót és 2 csésze vizet egy 6 literes multifunkciós főzőbe, és a gyártó utasításait követve zárja le a fedelet, és készítse elő a multifunkciós főzőt a használatra. Állítsa a kuktát magas nyomásra, és főzze 10 percig (lásd a megjegyzést). Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó utasításait a gőz kieresztéséhez, és hagyja, hogy a természetes kieresztési ciklus körülbelül 10 percig befejeződjön. Nyissa ki és vegye le a fedelet, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a maradék gőzzel.
- Egy villa fogaival lazítsd fel a rizst, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
