Fehérboros forralt bor

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

A forralt bor szépsége abban rejlik, hogy egy olcsó száraz borból felbecsülhetetlen értékű, melegítő, mértékkel fogyasztva egészséges, aromás és közkedvelt italt készíthetünk. Ezt a forralt bort fehérborral főzik, és a vörösborral ellentétben könnyebb ízű. Adjunk hozzá mézet, fűszereket, citrusfélék héját és egy kevés Calvadost, és tálaljuk melegen, minden bögrében citrom- és narancsszeletekkel.

Javasoljuk

Recept:

Egy nagy üstben keverjünk össze 2 üveg száraz fehérbort, 0,5 csésze mézet és 1/4 csésze Calvadost vagy brandyt. Adjunk hozzá 6 szegfűborsot, 6 szem fekete borsot, 6 csillagánizst, 4 szelet friss gyömbért, 2 fahéjrudat és 2 széles csík citrom- és narancshéjat. Forraljuk fel, majd főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá néhány citrom- és narancsgerezdet.