Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ebből az almaszószból egy nagy adag könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen mindössze egy óra alatt. A recept lédús piros szilvát használ, amely színt és édességet ad a szósznak.

Hozzávalók:

• 5 nagy McIntosh alma (kb. 900 g)
• 5 piros szilva (kb. 700 g)
• 1/4 csésze természetes almalé
• 1/4 csésze cukor
• 1-2 fahéjrúd
• 4 evőkanál (60 g) sótlan vaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

almák, almaszósz (püré), almalé, szilva, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Negyedd fel az almákat és a szilvákat, a héjukat hagyva rajta. Távolítsd el az almák magházát és a szilvák magjait. Tedd a gyümölcsöket egy 6-10 csészés (1500-2500 ml) lassú főzőbe. Add hozzá az almalevet, a cukrot, a fahéjrudakat és a vajat. Zárd le a fedelet, és főzd "kása" fokozaton, vagy állítsd be az időzítőt 50 percre.
  
  A fahéjrudakat dobd ki. Keverd össze, és pépesítsd a szószt krumplinyomóval, amíg darabok nem maradnak. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.

Szavazatok: 2