Fagyasztott csirkemell lassú tűzhelyen

Szavazatok: 3

Hogyan főzzünk fagyasztott csirkemellet lassú tűzhelyen

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Tápérték adagonként:

Kalória 68, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 25 mg, nátrium 115 mg, cukor 0 G.

A fagyasztott csirkemellek lassú tűzhelyen történő elkészítése a titkos fegyvered a hétköznapokon, amikor szűkös az idő, és nincs idő a kiolvasztásra. Miután a kuktában főzési ciklus befejeződött, hagyd a nyomást 10 percig természetesen kiengedni. A gyors kiengedés kiszárítja a csirkét, de ha hagyod, hogy a gőz lassan távozzon, az újraelosztja a levet a mellben, ami telt és szaftos melleket eredményez, amelyek tökéletesek csirkesalátához vagy bármilyen más ételhez, ami főtt csirkét igényel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 fagyasztott csirkemell (170-220 g/db)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a fagyasztott csirkemelleket a lassú főzőbe. Bőségesen sózd és fekete borsozd. Vizet nem kell hozzáadni. Kövesd a gyártó utasításait, zárd le a fedelet, és készítsd elő a lassú főzőt. Állítsd a kuktát magas nyomásra 10 percre.
Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó utasításait, és hagyja, hogy a nyomás természetesen kiürüljön. 10 perc elteltével, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a maradék gőzzel, nyissa ki és vegye le a fedelet.