Idő: --
Bonyolultság: könnyen

Recept sertéssonka készítéséhez fűszernövényekkel lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

• 2 kg sertéssonka
• 2 gerezd fokhagyma
• Provence-i gyógynövények
• Tárkonyos zöldek
• Só, bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

sertéshús, fokhagyma, Provence-i gyógynövények, tárkony

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Alaposan öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, majd törölje szárazra egy törölközővel vagy szalvétával. Vágjon bele rövid bevágásokat, zsirozza össze finomra vágott fokhagymával, mindkét oldalát jól ízesítse sóval és fekete borssal, majd bőségesen szórja meg szárított provence-i fűszernövényekkel és apróra vágott tárkonnyal.
2. lépés
• Tekerje fel a húst egy tekercsbe, rögzítse a széleit fa nyársakkal, helyezze a multicooker tálba, válassza ki a „Pörkölés” módot és melegítse 2 órán át.
  
  Főzni is lehet párolt sertéshús lassú tűzhelyen.

Szavazatok: 3