Chili lassú tűzhelyen
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 440, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 50 G., szénhidrátok 38 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 440, összes zsír 11 G., telített zsírok G., fehérjék 50 G., szénhidrátok 38 éves G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Chili lassú tűzhelyen - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 800 g marhanyak, durvára vágva
- 1 konzerv (450 g) vörösbab csípős chiliszószban
- 2 evőkanál chilipor (ancho poblano)
- 2 evőkanál barna cukor
- Fekete bors, zúzott
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál édes paprika
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1/3 csésze chiliszósz
- 1 evőkanál, plusz 1 teáskanál vörösborecet
- 1 evőkanál mustárpor
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- Kukoricachips, reszelt cheddar sajt, tejföl és szeletelt újhagyma tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, vörösbab, chili fűszerkeverék, paprika, kömény, mustárpor, chiliszósz, Worcestershire szósz, borecet, ancho paprika, fekete bors, barna cukor, cheddar sajt, zöldhagyma, tejföl, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy 5,5 literes multifunkciós főzőben adjuk hozzá a marhahúst és a száraz fűszereket: ancho chili paprikát, paprikát, köményt, mustárt, valamint barna cukrot, fekete borsot és sót.
A chiliszószt keverjük el egy evőkanál borecettel és a worcestershire szósszal. Adjuk a lassú főzőhöz a babbal együtt.
Fedjük le, és pároljuk lassú tűzön, amíg a marhahús megpuhul, 7-8 órán át. Ha kész, hagyjuk a lassú főzőt fedő nélkül 10 percig. - Adjuk hozzá a maradék teáskanál borecetet, és keverjük jól össze.
Oszd el adagok között, szórd meg durva cheddar sajtforgáccsal, locsolj meg tejföllel, és díszítsd újhagymával. Tálald a chilit kukoricachips-szel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
