Marhahúsos paprikas lassú tűzhelyen
Szavazatok: 9
Idő: 8 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Finom és könnyen elkészíthető ez a puha ragu, paradicsomos szószban, paprikával és köménnyel főzve, tejföllel megszórva. Tálaljuk tésztával vagy kedvenc burgonyaköretünkkel, és máris kész a komplett vacsora.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g marhahús, 2,5-4 cm-es kockákra vágva
- 1 közepes méretű hagyma, félkarikákra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 piros kaliforniai paprika, durvára vágva (tetejét levágva és magjait eltávolítva)
- 2 evőkanál prémium búzaliszt
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1/2 csésze sótlan marhahúsleves
- 2 evőkanál édes paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál őrölt köménymag
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 csésze frissen aprított kapor és/vagy petrezselyem
- Főtt tészta vagy burgonya díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, hagyma, fokhagyma, édes paprika, liszt, paprika, paradicsompüré, kömény, kapor, petrezselyem, tejföl, tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a hagymát egy 8 csészés lassú főző aljába. Keverd össze a marhahúst liszttel, 1 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal, majd helyezd a hagymára. Add hozzá a paprikát és a fokhagymát. Keverd össze a húslevest, a paprikát, a paradicsompürét és a köményt, majd öntsd a marhahúsra.
Fedjük le, és főzzük puhára a húst, maximum hőfokon 4-5 órán át, vagy minimum hőfokon 7-8 órán át.
Vedd le a fedőt, és hagyd az ételt legalább 10 percig állni. Add hozzá a tejfölt és a kaprot, majd ízlés szerint sózd és borsozd. A paprikás tésztával vagy burgonyával tálald.
Kategóriák:
recept / Többfunkciós főző / Vacsora / Főételek / Hús
Hasonló receptek
