Sárgarépa tzimmes lassú tűzhelyen
Szavazatok: 3
Idő: 10 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-16 adag desszertként
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-16 adag desszertként
Sárgarépa tzimmes lassú tűzhelyen - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy sárgarépa, meghámozva és felaprítva
- 3 közepes fej hagyma, meghámozva és felaprítva
- 900 g édesburgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve
- 900 g hámozott és vékonyra szeletelt fehér jamgyökér (fehér édesburgonya)
- 110 g szárított almakarikák (negyedekre vágva)
- 225 g kimagozott aszalt szilva
- 110 g durvára vágott szárított körte
- 110 g aszalt sárgabarack (ha nagy, akkor félbevágjuk)
- 110 g szárított cseresznye
- 85 g szárított cseresznye
- 1 evőkanál barna cukor (nyomkodjuk le)
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 csésze narancslé
- 2 csésze fehérbor (édes vagy száraz)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, édesburgonya, almák, körte, szárított sárgabarackok, cseresznye, szárított cseresznye, barna cukor, Narancslé, fehérbor, aszalt szilva, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy 5,5-6 literes lassú főzőben adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát, az édesburgonyát, a jamgyökeret, az aszalt almát, az aszalt szilvát, az aszalt körtét, az aszalt sárgabarackot és az aszalt cseresznyét. Keverjük meg. Szórjuk meg barna cukorral és fahéjjal.
Öntsd hozzá a narancslevet és a bort, majd adj hozzá annyi vizet, hogy ellepje az edényt. Állítsd a lassú főzőt magas fokozatra, és főzd 10-11 órán át, amíg a zöldségek megpuhulnak. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
