Dulce de leche lassú tűzhelyben
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 214, összes zsír 6 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 36 G., rost 0 G., koleszterin 22 mg, nátrium 84 mg, cukor 36 G.
Kalória 214, összes zsír 6 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 36 G., rost 0 G., koleszterin 22 mg, nátrium 84 mg, cukor 36 G.
Sűrített tej főzése kevesebb mint egy óra alatt – lehetséges! Egy lassú főző a segítségedre lehet, és nem kell aggódnod a doboz felrobbanása miatt. A sűrített tejet nyitott konzervdobozban, lassú főzőben, a kukta beállításakor főzzük, így tökéletes, karamellás és finom eredményt kapunk. Ha pedig egy kanál vanília kivonatot adunk hozzá, megkapjuk a spanyol finomságot, a dulce de leche-t. Adjuk hozzá desszertjeinkhez, élvezzük fagylalttal, palacsintával, zabkásával és sütikkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 doboz (400 g) cukros sűrített tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Speciális felszerelés: Instant Pot multifunkciós főzőedény 6-8 literes űrtartalommal.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes tejszínes édesség
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a multifunkciós főző aljába, és önts bele 10 csésze vizet. Nyisd ki a sűrített tejesdobozt, majd csomagold teljesen szorosan alufóliába.
- Helyezze az üveget a rács közepére (a víznek el kell érnie az üveg közepéig).
- A gyártó utasításait követve zárja le a multifunkciós főző fedelét, és készítse elő a használatra. Állítsa a kuktát magas hőfokra 35 percre (lásd a megjegyzést).
- Miután a kukta ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó utasításait a nyomás kiengedéséhez, és várja meg, amíg a ciklus befejeződik. Vigyázzon, nehogy megégesse magát a maradék gőzzel, nyissa ki és vegye le a fedelet.
- Óvatosan távolítsa el a fóliát, és öntse a forró dulce de leche-t egy közepes tálba. Keverje hozzá a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz.
Jegyzet
A multifunkciós főző beállításai modellenként eltérőek lehetnek. Használat közben mindig kövesse a gyártó utasításait.
Kategóriák:
Hasonló receptek
