Csokis süti tésztagolyók
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48-64 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48-64 db.
A csokis keksz klasszikus amerikai kedvenc otthoni sütési étel. Mindenki imádja. De sokan szeretik a keksztésztát is. Nyersen fogyasztják, és más desszertekhez, például fagylalthoz adják, vagy sütemények töltelékeként használják. Természetesen biztonsági okokból nem adnak tojást ehhez az ehető keksztésztához. Próbáld ki ezt a híres amerikai keksztésztát. Formázz belőle golyókat, és vond be őket csokoládémázzal. A desszert isteni. Tálald tálon, mint a csokoládécukrokat, vagy szúrd a golyókat pálcikákra, hogy cake popokat készíts.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Sütitészta golyók
- 150 g szobahőmérsékletű vaj
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze almaszósz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 és 3/4 csésze liszt
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál só
- 1 csésze étcsokoládéforgács
Csokoládé máz
- 340 g étcsokoládé granulátum
- 6 tömb (340 g) étcsokoládé bevonatnak vagy csokoládézacskó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, cukor, barna cukor, almalekvár, vanília kivonat, prémium liszt, étcsokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Sütitészta golyók: Elektromos habverővel verjük simára a vajat, a kristálycukrot, a barna cukrot, az almaszószt és a vaníliát. Szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy külön tálba, és lassan adjuk a vajas keverékhez, miközben a robotgéppel elkeverjük. Keverjük hozzá a csokoládécseppeket. Egy kis fagylaltkanállal kanalazzuk a tésztát, és formázzunk belőle golyókat. Helyezzük a tésztagolyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, körülbelül 2 cm távolságra egymástól, és fagyasszuk 30 percig, hogy megdermedjenek.
- Csokoládé máz: Amíg a tészta hűl, olvaszd fel a csokoládécseppeket, és kend be a mázzal egy vastag aljú lábasban alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. Vedd ki a golyókat a fagyasztóból. Két kanál segítségével mártsd a golyókat egyenként az olvasztott csokoládéba, amíg teljesen be nem vonódnak. Helyezd a mázzal bevont golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és tedd hűtőbe 30 percre. A hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolhatod.
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Süti / Trisha Yearwood
Hasonló receptek
