Gluténmentes mogyoróvajas csokis keksz
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
A recept sem lisztet, sem tejterméket nem tartalmaz. Ennek ellenére a sütik gyönyörűen sülnek, bizonyítva, hogy egy diétás desszert is lehet finom. Mivel a mogyoróvaj a fő összetevő, semmi sem akadályozza meg abban, hogy teljes mértékben kibontakoztassa önmagát. A mogyoróvaj szerelmesei akár a csokoládét is mellőzhetik. A végeredmény egy tiszta mogyoróíz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze mogyoróvaj diódarabokkal
- 2/3 csésze cukor, plusz egy kevés a bevonáshoz
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 85 g étcsokoládé, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Mogyoróvaj, barna cukor, étcsokoládé, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő 177°C-ra. Béleljen ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy nagy tálban elektromos habverővel közepes sebességen verjük fel a mogyoróvajat, a kristálycukrot, a barna cukrot és a sót, amíg könnyű és habos nem lesz (kb. 5 perc). Működő habverő mellett adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tojást. Keverjük hozzá a csokoládét.
- Tegyél egy kevés cukrot egy kis tálba. Kanalazz ki evőkanálnyi tésztát, formázz belőlük golyókat, majd mindegyiket forgasd meg cukorban, hogy teljesen bevonja őket a cukor. Helyezd őket egyenletesen elosztva az előkészített tepsin. Nyomkodd le mindegyik golyót villával, hogy ellaposodjanak és mintát kapjanak.
- Süsd aranybarnára az alját (10-12 perc). Hagyd a sütiket néhány percig a sütőlapon hűlni, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3 napig tárolható.
Kategóriák:
Hasonló receptek
