Majomkenyér fahéjjal és cukorral
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Hagyományosan az amerikai majomkenyeret számos élesztős tésztagombócból sütik. De megkönnyíthetjük a dolgot, ha boltban kapható leveles zsemletésztát használunk. Előre elkészített csomagokban kaphatók, így mindössze annyit kell tennünk, hogy több darabra vágjuk őket, megforgatjuk vajban és fahéjas-cukros keverékben, egy serpenyőbe tesszük, és megsütjük. A leveles zsemlék ugyanúgy megkelnek, mint az élesztős tészta, üregeket képezve, amelyek lehetővé teszik, hogy a karamellizált vaj sütés közben beléjük folyjon. Az egész kenyeret finom cukorkrém borítja. Tálaljuk a majomkenyeret teával, tépjünk le darabokat az ujjainkkal, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 165 g olvasztott vaj
- 2 csomag 450 g-os hideg tészta réteges kekszhez (aprított tészta)
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- Speciális felszerelés: 25 cm átmérőjű, tapadásmentes, kerek tortaforma, közepén lyukkal.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, aprított tészta, cukor, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Tedd a vajat egy közepes tálba. Kend ki vékonyan a tepsit a vajjal, hogy vékonyan bevonja.
- Vágd a zsemléket 4 darabra. Egy nagy tálban keverd össze a cukrot és a fahéjat.
- Adagonként mártsd a tésztát az olvasztott vajba, forgasd meg a cukros keverékben, hogy vékonyan bevonja, majd helyezd az előkészített tortaformába.
- Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük 35 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük aranybarnára, további 10-15 percig. Lazítsuk meg a kenyér oldalát egy késsel vagy spatulával. Óvatosan fordítsuk meg a tepsit egy tányérra, vegyük ki, és tálaljuk melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
