Sajtos majomkenyér
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Ez a majomkenyér számos összefonódó golyóból áll, amelyeket kézzel tépsz szét és fogyasztasz el. Egyszerűsített módszerrel sütik bolti leveles tésztából. A tészta már meg van formázva és sütésre kész, így hihetetlenül gyorsan elkészül. A zsemle mindkét felét golyóvá sodorják, olívaolajba mártják, majd reszelt parmezán sajt, aromás fűszernövények és fokhagymás keverékébe forgatják, és egy nagy tepsibe helyezik. Sütés közben a golyók egymáshoz tapadnak, és lenyűgöző aranybarna kérget képeznek. A sajttal és fűszernövényekkel készült majomkenyeret előételként vagy a sima kenyér helyettesítőjeként tálaljuk különféle ételekhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag kész tészta réteges zsemlékhez (kb. 16 db), mindegyik zsemle félbevágva
- 1 csésze finomra reszelt parmezán
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál granulált fokhagyma
- 1/4 teáskanál szárított rozmaring
- 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
- 0,5 csésze olívaolaj
- Speciális felszerelés: egy kerek tortaforma, közepén lyukkal
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, Parmezán sajt, fokhagyma granulátum, kakukkfű, rozmaring, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy rácsot a sütő alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Fújja be a tepsit sütőspray-vel.
- Egy kis tálban keverd össze a parmezánt, az oregánót, a fokhagymát, a rozmaringot és a kakukkfüvet, egyenletesen elosztva a hozzávalókat. Formázz a zsemle felét gombóccá. Helyezz 8 gombócot egy közepes tálba, locsold meg 2 evőkanál olívaolajjal, és jól forgasd át, hogy bevonja a zsemle.
- Tedd át mindegyik golyót a parmezános keverékbe, hogy teljesen befedje, majd helyezd az előkészített tepsibe. 8-as adagokban ismételd meg a maradék golyókkal, és rendezd el őket a tepsiben.
- Süsd addig, amíg megkel és aranybarna nem lesz, körülbelül 50 percig. Félúton ellenőrizd a kenyeret, és ha túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
- Hagyjuk hűlni 10 percig. Egy vékony spatulával lazítsuk meg a kenyér oldalát. Fordítsuk meg a tepsit egy sütőlapra, és helyezzük a majomkenyeret a szép felével felfelé egy tálalótálra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
