Bucatini tészta

Ree Drummond a comfort food fogalmát egy teljesen új szintre emeli ezzel a baconös-vajtökös tészta recepttel. Mesterien ötvözi az ellentétes ízeket, tökéletes egyensúlyt teremtve az édes és a sós ízek között egy meleg ételben. bővebben

Ez az egyszerű, könnyű nyári tészta különleges ízt ad a pácolt garnélának, az édes paprikának és egy bőséges adag rozénak. Egy kis tejszín krémesebbé és gazdagabbá teszi a szószt, a pirospaprika-pehely pedig pikáns ízt kölcsönöz. Tálaljuk - bővebben

Ez a finom bolognai tészta recept azoknak szól, akik nem akarnak egész nap a tűzhely mellett állni. Először is, az étel gyorsan elkészül, másodszor pedig csak egy edényre van szüksége – nincsenek piszkos serpenyők vagy tálak! A tészta közvetlenül a szószban fő meg. bővebben

A receptben szereplő paradicsomos-bazsalikomos szósz tökéletesen illik hozzá: a bucatini tészta, amely vastag, de üreges spagettire hasonlít. A szeletelt padlizsánt és cukkinit előzőleg röviden megsózzuk, hogy a felesleges víz kifolyjon, és a zöldségek megérjenek. bővebben

Ez a frittata recept a válasz a kérdésre: „Mit kezdjünk a maradék tésztával?” Készítsen egy egyszerű, laktató ételt, ami nem tart sokáig, és teljesen új ízt ad a tegnapi tésztának. Hosszú tészta, mint például bővebben

A bucatini tészta héjában lévő kagylóval, ízletes prosciutto darabokkal és fűszerekkel, száraz fehérborban készül, így egy elegáns olasz étel különleges alkalmakra. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le a kagylót a homoktól, és vágja le a zöld szakállát, és amikor... bővebben

A bucatini tésztát könnyű citromos mártásban főzik, vékonyra szeletelt zöldbabbal, ami gazdagabbá teszi az ízét és még frissítőbbé teszi. A mártáshoz citromra (lére és héjára), fűszerekre, egy kevés vajra lesz szükséged, bővebben

A szardíniás szicíliai tészta minden más tésztától különbözik. Sós, zsíros szardínia és édes mazsola hihetetlen keveréke aromás édesköménnyel és ropogós fenyőmaggal. A hagyományos szardíniás tészta a következőkből készül: bővebben

Ez a gyors, olasz stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes tavaszi vacsorának. A megfőtt bucatini tésztát külön pirított garnélarákkal és párolt, szeletelt spárgával keverik össze, könnyű pesto szószban. bővebben

Ez az olasz szósz, az "Amatriciana", Amatrice városáról kapta a nevét, és a Lazio régió hagyományos szószának számít. Fő összetevői a guanciale (szárazon érlelt sertéspofa) és a paradicsom. Készítse el konzerv paradicsommal, és lesz... bővebben

A hagyományos olasz konyhát aligha nevezhetjük csípősnek. A fűszeres, aromás és pikáns, de az igazán fűszeres ételek ritkák. Az egyik ilyen étel az Arrabbiata, egy Lazio középső régiójából származó tésztaétel. Leggyakrabban... bővebben

Ez a tenger gyümölcseiből készült tészta kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül finom. A főtt buccatini tésztát egy serpenyőben összekeverjük a babérkagylóval és a héj nélküli kagylóval, amelyeket előre megpirítunk fűszerekkel. Be - bővebben

Az al dente főtt bucatini tésztát olívaolajban pirított friss tonhaldarabokkal keverik. Mindent egy finom, fűszerekkel, édesköménnyel és zellerrel ízesített fehérborban párolt koktélparadicsom-mártással koronáznak meg. A tészta íze... bővebben

Egy gazdag, mégis könnyű fogás, olajbogyó, kapribogyó és bazsalikom szinte tökéletes kombinációjával. A marinara szósz alapját (friss paradicsom és fokhagyma) a többi hozzávaló adja új életre. Az étel gyorsan és... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy recept egy második fogáshoz - tészta (például bucatini vagy spagetti) sült brokkolival és paradicsomos-mandulás szósszal. A szószhoz konzerv kis paradicsomot, mandulát, fokhagymát és bazsalikomot turmixoltunk. Mandula - bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A húsgombócokhoz:
• Sütéshez:

Süsd a töltött húsgombócokat egy serpenyőben, amíg tökéletesen aranybarnák nem lesznek. bővebben