Bucatini pestóval és garnélával
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a gyors, olasz stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes tavaszi vacsorának. A főtt bucatini tésztát külön pirított garnélarákkal és párolt szeletelt spárgával kombinálják, könnyű pesto szószban. A hagyományos pecorino sajt helyett görög joghurtot használnak a pestóhoz. A szósz folyósabb és kevésbé zsíros, frissítő bazsalikomos ízt kölcsönözve. A kész tésztát ropogós zsemlemorzsával szórjuk meg, és tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g bucatini tészta
- 450 g párolt spárga
- 220 g sült garnélarák
- 0,5 csésze natúr joghurt
- 3 evőkanál bazsalikom
- 2 evőkanál fenyőmag
- 2 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bucatini tészta, garnélák, pestós szósz, spárga, Parmezán sajt, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjünk össze 3 csésze friss bazsalikomot, 2 evőkanál pirított fenyőmagot és 1 gerezd fokhagymát, majd pulzáló üzemmódban aprítsuk finomra. Keverjünk hozzá 1/2 csésze natúr görög joghurtot és 2-2 evőkanál reszelt parmezánt és olívaolajat. Turmixoljuk simára.
- Főzzön meg 340 g bucatini tésztát; tegyen félre 0,5 csésze vizet, a többit öntse ki. Keverje össze a tésztát pestóval, adjon hozzá 450 g apróra vágott párolt spárgát, 220 g sült garnélát és a félretett tésztafőzővizet. Szórja meg pirított kenyérrel. zsemlemorzsa.
Kategóriák:
Hasonló receptek
