Szilva koktél kókuszkrémmel
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a koktél fagyasztott friss szilvából készül, szakéval, szilvaborral és ananász-gyömbér sziruppal keverve, ami csodálatosan fanyar jegyeket kölcsönöz az italnak. Nagy pohárban tálaljuk, vastag kókuszkrémhabbal a tetején. Felfrissítő élvezet élénk nyári ízekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 szilva, finomra aprítva + szeletek a tálaláshoz
- 0,5 csésze apróra vágott friss gyömbér (hámozatlan)
- 0,5 csésze cukor
- 0,5 evőkanál ananászlé
- 0,5 csésze tejszín
- 0,5 teáskanál kókuszkivonat
- 1/4 csésze kókuszkrém
- 3/4 csésze szaké
- 3/4 evőkanál szilvabor
- Szeletelt ananász tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szilva, kókuszkrém, szilvabor, Ananászlé, gyömbérgyökér, szaké
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a szeletelt szilvákat egy tányérra, és fagyaszd le teljesen, legalább 2 órán át. Tegyél 4 poharat a fagyasztóba hűlni.
- Közben keverd össze a gyömbért, a cukrot és az ananászlevet egy kisebb lábasban. Forrald fel, majd vedd takarékra a lángot, és főzd lassú tűzön 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd a szirupot teljesen kihűlni. Szűrd át egy finomszövésű szűrőn egy kis tálba, és nyomkodd ki a szilárd részeket.
- Egy nagy tálban keverd össze a tejszínt és a kókuszkivonatot közepes sebességű robotgéppel, amíg kemény habok nem képződnek. Szilikon spatulával forgasd bele a kókuszkrémet, és tedd hűtőbe tálalásig.
- Egy turmixgépben turmixold simára a fagyasztott szilvát a szakéval, a szilvaborral, az ananász-gyömbér sziruppal és 1 csésze jéggel. Öntsd a keveréket egyenletesen hideg poharakba, és locsolj meg vastag réteg kókuszkrémmel. Díszítsd mindegyik poharat egy szelet ananásszal és szilvával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
