Szilvás pite - omlós pite szilvával

Szavazatok: 6

Szilvás torta készítése - Omlós tésztájú pite szilvával

Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

A tart egy tipikus francia nyitott tetejű pite, omlós tésztából. A tölteléktől függően lehet desszert vagy főétel. Süthető rétegesen, mint egy pizzát, vagy speciális formákban. Ez a recept fügelekvárt használ a tarta töltelékéhez, friss szilvával a tetején. Ez egy nagyon egyszerű, finom és szaftos desszert, amely nagyon étvágygerjesztőnek is tűnik.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 korong (200 g) hideg omlós tésztájú pitetészta
1/4 csésze fügelekvár
450 g szilva, kimagozva és 0,6 cm-es szeletekre vágva.
1 nagy tojás
1/4 csésze nyers nádcukor
Fagylalt, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, fügelekvár, szilva, tojások, barna cukor, fagylalt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Hagyd a tésztát szobahőmérsékleten 10 percig puhulni. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Helyezd a tortát a sütőpapírra. Kend meg fügelekvárral, 5 cm széles szegélyt hagyva. Rendezd el a szilvákat a lekvár tetején. Hajtsd befelé a torta szélét, szükség szerint gyűrd be; a torta közepét hagyd nyitva. Finoman nyomd meg a tésztát, hogy rögzítsd.
Egy kis tálban verjük fel a tojást 1 evőkanál vízzel; kenjük meg a tésztát a tojásfehérjével, és szórjuk meg cukorral. Süssük, amíg a tészta átsül és aranybarna nem lesz, körülbelül 35 percig. Tálaljuk a tortát melegen, ha szükséges, fagylalttal.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / Európai konyha / Francia konyha / Sunny Anderson

Hasonló receptek