Szilvás pite
Szavazatok: 7
Idő: 1 óra.
Egy csodálatos nyári torta érett, lédús szilvából, diós tésztában. Elkészítése minimális hozzávalókkal is meglehetősen egyszerű. A morzsalékos omlós tésztát összegyúrjuk aprított dióval, és kibéleljük vele a tésztát. A tetejére szépen elrendezzük a szeletelt szilvát, és megsütjük. A meleg, diós íz és aroma gyönyörűen harmonizál a hasonlóan illatos, édes és fanyar szilvával. Tálaljuk ezt a meleg tortát egy gombóc fagylalttal vagy tejszínhabbal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze prémium liszt
- 3/4 csésze finomra vágott dió
- 3/4 csésze barna cukor
- 12 evőkanál hideg vaj (165 g), felkockázva
- 1 tojássárgája
- 1 kg kemény, érett, sötét szilva, kimagozva és hosszában 4 darabra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, dió, barna cukor, tojások, szilva
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a diót és a barna cukrot. Add hozzá a vajat és a tojássárgáját. Keverd össze kézzel vagy robotgéppel, amíg morzsalékos nem lesz. (A lisztet belekeverheted a tésztába.) túró.)
- Helyezz 1,5 csésze tésztát egy 23 cm-es kapcsos tortaforma vagy piteforma aljába, és nyomkodd le egyenletes rétegben. Rendezd el a szilvákat héjas felükkel lefelé, virág formájában, a szélektől kezdve a közepük felé haladva.
- A maradék morzsás feltétet egyenletesen szórjuk a gyümölcsre. Süssük a pitét 40-50 percig, amíg aranybarna nem lesz, és a szilva leve buborékos nem lesz. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni 10 percig. Helyezzük a pitét a formából egy lapos tálalótálra. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
Kategóriák:
Hasonló receptek
