Sütik fehér csokoládé darabokkal, aszalt cseresznyével és makadámdióval
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 54
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 54
Tápérték adagonként:
Kalória 167, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 19 mg, nátrium 89 mg, cukor 14 G.
Kalória 167, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 19 mg, nátrium 89 mg, cukor 14 G.
A tészta 24 órás hűtése adja meg ezeknek a sütiknek az egyedi ízüket. Ez a titka csodálatosan aromás tésztánknak. Fehér csokoládédarabkákkal, makadámiadióval és aszalt cseresznyével töltve ezek az ünnepi sütik igazán különlegesek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze hengerelt zabpehely
- 2 csésze süteményliszt
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1,5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 és 1/4 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál durva só
- 280 g puha, sótlan vaj
- 1,5 csésze szilárdan tömörített világosbarna cukor
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1,5 csésze szárított cseresznye (220 g), apróra vágva
- 1 csésze apróra vágott sótlan makadámiadió
- 1 evőkanál fehér csokoládé granulátum
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteményliszt, szárított cseresznye, makadámiadió, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A zabpelyhet aprítógépben daráljuk le, amíg különböző méretű morzsákat nem kapunk. Tegyük a zabpelyhet egy közepes tálba, és keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a cukrot közepes sebességgel, amíg sima nem lesz, körülbelül 5 percig. Verjük bele a tojásokat, egyenként, amíg sima nem lesz. Keverjük hozzá a vaníliát.
- Alacsony fokozaton keverve adjuk hozzá a lisztes keveréket, és gyúrjuk simára. Egy spatulával forgassuk bele a meggyet, a dióféléket és a fehér csokoládécseppeket. Fedjük le a tálat folpackkal, és tegyük hűtőbe legalább 24, de legfeljebb 48 órára.
- Helyezz sütőlapokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Béleld ki a tepsiket sütőpapírral vagy szilikon alátétekkel.
- Kanalazz a tésztából gombócokat (egyenként kb. 2 teáskanálnyit), és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kb. 2,5 cm távolságra.
- Süsd a sütiket, amíg a széleik aranybarnák, a közepük pedig halvány aranybarnák és puhák nem lesznek, körülbelül 9 percig. Az egyenletes sütés érdekében a sütőlapokat sütés közben félidőben forgasd meg. Hagyd a sütiket rácson hűlni körülbelül 10 percig, majd egy spatulával tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
