Almás és bogyós piték pálcikákon
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Ezek a pálcikán sült mini piték különösen népszerűek a gyerekek körében. Minden gyerek egy egész pitét kap finom alma-málna töltelékkel, ropogós, morzsalékos, cukorral bevont tészta alatt. Az apró piték összeállítása szórakoztató tevékenység a gyerekek számára. Szükséged lesz előkészített tésztára, egy 6 cm-es sütiformára, nyalókapálcikákra és előkészített töltelékre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 alma, meghámozva és 0,5 cm-es darabokra vágva.
- 0,5 csésze málna
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál vaj
- 2 teáskanál liszt + extra a szóráshoz
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
- 2 csomag 400 g-os fagyasztott pite tészta
- 1 nagy tojás, felverve
- Turbinado cukor, szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, málna, cukor, citrom, vaj, prémium liszt, fahéj, szerecsendió, omlós tészta, tojások, turbinado cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze az almát, a málnát, a kristálycukrot és a citromlevet. Olvasszuk fel a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyümölcskeveréket, és időnként megkeverve főzzük, amíg az alma megpuhul, a málna pedig összeesik, körülbelül 8-10 percig. Szórjuk hozzá a lisztet, a fahéjat és a szerecsendiót, és keverjük addig, amíg a leve sűrűsödni nem kezd, körülbelül 1 percig; tegyük félre, hogy teljesen kihűljön.
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki sütőpapírral a tepsiket. Lisztezett felületen nyújtsd ki a pitetésztát. Egy 6 cm-es sütikiszúróval vagy egy pohárral szaggass ki kb. 48 kört. Rendezd el a körök felét az előkészített tepsiken; kanalazz 1 púpozott teáskanál tölteléket minden kör közepébe. Kend meg a tészta széleit vízzel, majd tedd rá a maradék tésztaköröket, és villával nyomkodd össze a széleket, hogy lezáródjanak.
- Kend meg a pitéket felvert tojással, és szórd meg porcukorral. Vágj egy kis kereszt alakú rést minden pite közepébe, hogy a gőz távozhasson. Helyezd a sütőlapokat a sütőbe, és süsd aranybarnára, 22-24 percig. Hagyd kissé kihűlni a tepsiben, majd szúrj egy nyalókapálcikát minden pite belsejébe. Hagyd teljesen kihűlni. Légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Kategóriák:
Hasonló receptek
