Orzo saláta rukkolával, kukoricával és koktélparadicsommal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 447, összes zsír 10 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 74 G., rost 5 G., koleszterin 8 mg, nátrium 190 mg, cukor 9 G.
Kalória 447, összes zsír 10 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 74 G., rost 5 G., koleszterin 8 mg, nátrium 190 mg, cukor 9 G.
Ennek a salátának a szépsége abban rejlik, hogy könnyen elkészíthető előre és nagyobb társaságnak is tálalható, ráadásul mindössze fél óra alatt elkészül. Főzd meg az orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd párold meg a kukoricát és a hagymát. Keverd össze a tésztát, a kukoricát, a hagymát, a koktélparadicsomot, a rukkolát és a citromolajat egy tálban. Szórj rá egy kevés reszelt parmezán sajtot, és tálald!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 sárga hagyma, finomra aprítva
- 450 g orzo sajt
- 4 friss kukoricacső
- 2 csésze apróra vágott koktélparadicsom
- 4–5 csésze fiatal rukkola
- Citromolaj, meglocsoláshoz
- 0,5 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, kukorica, koktélparadicsom, rukkola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon, és add hozzá a hagymát. Párold üvegesre és puhara, körülbelül 8 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
- Főzd meg az orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Grillezd vagy főzd a kukoricát puhára, körülbelül 5 percig. Vágd le a szemeket a csőről.
- Egy nagy tálban keverd össze a hagymát, az orzót, a koktélparadicsomot és a kukoricát. Óvatosan forgasd bele a rukkolát. Locsold meg citromolajjal, és szórd meg parmezánnal.
Jegyzet
A salátát előre is elkészítheted, és a rukkolát, a citromolajat és a parmezánt közvetlenül tálalás előtt adhatod hozzá.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
