Menta fehér csokoládé sütik
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 32 csempe
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 32 csempe
Ezek az élénk színű fehér csokis sütik karácsonyi hangulattal töltik meg otthonodat. A puha, skarlátvörös menta sütiket vékony fehér csokoládé réteg fedi, piros cukormázcsíkokkal díszítik, és piros és fehér borsmenta cukorkákkal szórják meg. A sütiket egy nagy rétegben sütik, majd praktikus négyzetekre vágják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze prémium liszt
- 3/4 teáskanál só
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 220 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 és 1/4 csésze cukor
- 1 nagy tojás, szobahőmérsékletű
- 2 teáskanál piros gél ételfesték
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 teáskanál borsmentakivonat
- 1 és 1/4 evőkanál fehér csokoládé granulátum
- 1/3 csésze piros cukorkaolvadék
- 1/3 csésze zúzott piros és fehér borsmenta cukorka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, fehér csokoládé, nyalókapálcikák, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 23 x 33 cm-es tepsit alufóliával, minden oldalán hagyva egy kis lógót. Fújd be vékonyan sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport. Egy nagy tálban közepesen magas fokozaton verd fel a vajat és a cukrot robotgéppel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Verd bele a tojást, majd add hozzá az ételfestéket, a vanília- és a mentakivonatot, szükség szerint kapargasd le a tál oldalát. Két részletben forgasd bele a lisztes keveréket.
- Helyezd a tésztát a tepsibe, és a kezeddel nyomkodd lapos, egyenletes réteggé. Süsd 30-40 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Amint kivesszük a sütiket a sütőből, kenjük el a tetejüket egyetlen rétegben fehér csokoládécseppekkel. Hagyjuk állni 2 percig, hogy megpuhuljanak, majd kenjük el őket egy vékony rétegben. A piros csokoládécseppeket tegyük egy kis tálba, és 30 másodperces időközönként, időnként megkeverve, mikrózzuk, amíg megolvadnak.
- Öntsd a mázat egy kis zipzáras zacskóba, és vágd le a sarkát. Csíptess piros átlós csíkokat a fehér csokoládé tetejére. Szórd meg borsmentacukorral. Tedd a formát egy rácsra, és hagyd a sütiket teljesen kihűlni.
- Ha a fehér csokoládé még puha, tedd a sütőlapot néhány percre a fagyasztóba, amíg a csokoládé megkeményedik. Húzd le a fóliát, és vedd ki a sütiket a tepsiből. Vágd darabokra.
Kategóriák:
recept / Téli ételek / Ünnepi ételek / új év / karácsonyi / Desszertek / Süti / Food Network - receptek
Hasonló receptek
