Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.

A Trisha Yearwood könnyű és finom süteményei a legnagyobb dicséretet érdemlik, mivel két olyan összetevőt ötvöznek, amelyek egyszerűen egymáshoz valók – a fehér csokoládét és az élénk áfonyát. Különleges jellemzőjük a makadámiadió, amely minden falatban finom ropogósságot biztosít. És ami a legjobb az egészben, szinte bárki készíthet ilyen gyönyörű sütiket. Nem kell a tésztát kinyújtani vagy a sütiket gondosan díszíteni; egyszerűen csak „keverd össze, helyezd egy sütőlapra, süsd meg” – és voilá, lenyűgöző eredmény, még akkor is, ha kezdő sütésről van szó.

Hozzávalók:

• 1/2 csésze lágyított sótlan vaj
• 1/2 csésze jól eldolgozott világosbarna cukor
• 1/2 csésze kristálycukor
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 1 nagy tojás
• 1,5 csésze prémium búzaliszt
• 1,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csésze finomra vágott szárított áfonya
• 3/4 csésze fehér csokoládéforgács
• 3/4 csésze apróra vágott makadámiadió

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

barna cukor, vanília kivonat, tojások, liszt, vörösáfonya, fehér csokoládé, makadámiadió

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral.
2. lépés
• Elektromos habverővel verjük simára a vajat mindkét típusú cukorral. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tojásokat, és keverjük jól össze. Szitáljuk bele a lisztet és a szódabikarbónát. Fokozatosan forgassuk a lisztes keveréket a vajas keverékhez. Adjuk hozzá az áfonyát, a fehér csokoládét és a makadámiadiót.
3. lépés
• Kanalazzuk a tésztát az előkészített sütőlapokra, egy púpozott evőkanállal (kb. 2 evőkanál) kanalazzuk ki, 5 cm-es (2 hüvelyk) rést hagyva a sütik között. Süssük külön-külön a lapot 12-15 percig, amíg mindenhol aranybarna nem lesz. Hűtsük a sütőlapon körülbelül 5 percig, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. A sütiket légmentesen záródó dobozban legfeljebb 2 hétig tároljuk.

Szavazatok: 29