Csípős édesburgonya-hasábok chilipaprikával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A fűszeres, sült édesburgonya-hasábok előételként vagy húsok mellé köretként is tálalhatók. Miután megsültek, vaj, harissza, fokhagyma és lime héj keverékével keverik össze őket. Ez a fűszeres keverék tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét. Lime-hasábokkal tálalva egy kis levet is adhatunk hozzájuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 édesburgonya
- 1 evőkanál harissza
- 1 lime reszelt héja
- 1 gerezd fokhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, mész, fokhagyma, harissa szósz, fekete bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj 4 édesburgonyát cikkekre; tedd egy sütőlapra olívaolajjal, sóval és fekete borssal ízlés szerint. Süsd 220°C-on, egyszer megkeverve, amíg aranybarna nem lesz, 20-25 percig.
- Keverjünk össze 3 evőkanál puha vajat 1 evőkanál harissával (vagy más chilipasztával), 1 reszelt fokhagymagerezddel, 1 lime héjával és egy csipet sóval. Forgassuk össze édesburgonyával és szeletelt újhagymával. Ízesítsük sóval ízlés szerint. Tálaljuk lime gerezdekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
