Tepsis vacsora: BBQ csirke és kelbimbó
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 1078, összes zsír 74 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 54 G., szénhidrátok 52 G., rost 10 G., koleszterin 272 mg, nátrium 1697 mg, cukor 20 G.
Kalória 1078, összes zsír 74 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 54 G., szénhidrátok 52 G., rost 10 G., koleszterin 272 mg, nátrium 1697 mg, cukor 20 G.
Ez az egyszerű, mégis finom vacsora egyetlen tepsiben készül: nagyszerű ötlet egy hétköznapi étkezéshez, amely nem hagy majd magad után halom ételt. Oszd a tepsit három részre. Az egyik részbe a grillezett mázzal bevont csirkecombok kerülnek, a középső részbe a chiliporos édesburgonya-szeletek, a harmadik részbe pedig a kelbimbó-felek. Először csak a csirkét süsd meg, majd körülbelül félúton add hozzá a zöldségeket. Az egész vacsora egyszerre lesz kész. Oszd el tányérok között, vagy terítsd ki az egész tepsit az asztalra, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőrös, csontos csirkecomb (0,7 – 0,9 kg)
- 2 kisebb édesburgonya, meghámozva és egyenként 6-8 cikkre vágva
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/4 teáskanál chilipor
- 350 g (kb. 3 csésze) kelbimbó, mérettől függően félbe vagy negyedbe vágva
- 1/4 csésze grillszósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, édesburgonya, kelbimbó, barbecue szósz, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F), és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Helyezd a csirkecombokat bőrös felükkel felfelé a tepsi egyik oldalára, egyenletesen elosztva őket. Süsd 15 percig, amíg kívülről megszilárdulnak.
- Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és helyezd az édesburgonya-hasábokat a közepére. Locsold meg az édesburgonyát 2 evőkanál olívaolajjal, és szórd meg chiliporral és ízlés szerint sóval. Egy csipesz segítségével forgasd át az édesburgonya-hasábokat úgy, hogy minden darab egyenletesen bevonódjon az olajjal és a fűszerekkel. A sütőlap fennmaradó üres részébe helyezd a 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és ízlés szerint fekete borssal összekevert kelbimbókat. Rendezd el a kelbimbókat vágott felükkel lefelé, és kend meg a csirkecombok minden oldalát. barbecue szósz.
- Tedd vissza a serpenyőt a sütőbe, és süsd, amíg a csirke teljesen átsül, a belső hőmérséklete eléri a 71°C-ot, a kelbimbó és az édesburgonya-hasábok pedig megpuhulnak és ropogósak lesznek, további 25-30 percig. Forgasd össze a zöldségeket a levükkel, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
