Édesburgonya-püré curryvel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az édesburgonya édessége gyönyörűen harmonizál az indiai fűszerekkel ebben az egyszerű köretben, amely tökéletes ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A fűszeres pürét görög joghurttal tálaljuk, és kókuszreszelékkel díszítve tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg édesburgonya
- 1 evőkanál currypor
- 3 evőkanál joghurt
- 3 evőkanál mangócsatni
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, chutney szósz, mangó, curry, kókuszpehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Törd össze az édesburgonyát; keverj hozzá 1 evőkanál curryport, 3 evőkanál natúr görög joghurtot és mangócsatnit. Szórd meg pirított kókuszreszelékkel.
- Édesburgonya-püré:
Süssünk 1 kg édesburgonyát 200°C-os sütőben 1 órán át, amíg megpuhul. Vágjuk félbe, és kanalazzuk ki a pépjét. Törjük össze 4 evőkanál vajjal; ízlés szerint sózzuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
