Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Ezek a garnélák egyedi előételként tálalhatók alkoholos italokkal, vagy főételként rizzsel vagy zöldségekkel. Az étel elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, de az élénk és gazdag fűszerkeverék fantasztikus ízt kölcsönöz neki. Tökéletesen ötvözi a ropogós, fűszeres édesköménymagot, a csípős paprikát, a citromhéjat és a fokhagymát az édes, lédús garnélákkal. Vigyázz, ne süsd túl őket, hogy megőrizzék kemény állagukat.

Hozzávalók:

• 24 nagy, erezet nélküli, de farokkal ellátott garnélarák
• 2 teáskanál édesköménymag
• 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 2 citrom leve és héja
• 4 gerezd fokhagyma, reszelve
• 1/4 csésze olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák, pirospaprika pehely, édesköménymag, citromlé, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a garnélákat egy tálba, és szórd meg édesköménnyel, pirospaprika-pelyhekkel, bőséges sóval és fekete borssal, valamint két citrom reszelt héjával. Add hozzá a fokhagymát és az olívaolajat, és kézzel keverd át, hogy egyenletesen bevonja a garnélákat.
2. lépés
• Melegíts fel egy serpenyőt közepesen magas lángon, és süsd benne a garnélákat, amíg rózsaszínűek nem lesznek, majd locsold meg 2 citrom levével, és azonnal tálald.

Szavazatok: 3