Édesburgonya-püré barna vajjal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ennek az édesburgonya-pürének a fénypontja a barna vaj, amivel ízesítik. Sütés közben a vaj kellemes diós ízt kölcsönöz a pürének. Egy csipetnyi vanília kivonat tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét és a barna vaj ízét. A kész pürét citromhéjjal megszórva köretként tálaljuk sült ételekhez vagy sült szárnyasokhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 édesburgonya
- 3 evőkanál vaj
- 3/4 csésze tej
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- Zöldségek mártogatáshoz
Javasoljuk
Recept:
Szúrj meg 4 édesburgonyát villával. Melegítsd meg puhára a mikrohullámú sütőben, 12 percig. Olvassz fel 3 evőkanál vajat egy lábasban közepes lángon, és főzd pirulásig. Add hozzá a 3/4 csésze tejet, 1/2 teáskanál durva sót és 1/4 teáskanál vanília kivonatot; forralás nélkül melegítsd. Hámozd meg az édesburgonyát, és pürésítsd egy aprítógépben meleg tejjel, amíg sima nem lesz, szükség esetén adj hozzá még 1/4 csésze tejet. Szórd meg citromhéjjal. Tálald zöldségrudakkal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, vanília kivonat, tej
Kategóriák:
Hasonló receptek
