Finom pekándiós pite
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Ez a pekándiós pite recept a kedvenceddé válik. Szuper könnyű elkészíteni, minimális hozzávalót igényel, és pont megfelelő mennyiségű édességet tartalmaz. A pitét teljesen kihűlt és megszilárdult, majd egy gombóc fagylalttal tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 lap pitetészta, bolti
- 3 evőkanál félbevágott pekándió
- 110 g sótlan vaj
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze sötét kukoricaszirup
- 2 vaníliarúd, kikapart magokkal, vagy 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 nagy tojás, enyhén felverve
- Fagylalt (bármilyen ízű) tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, pekándió, kukoricaszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a pitetésztát 32 cm átmérőjű és kb. 0,5 cm vastag kör alakúra. Helyezd a tésztát egy 22 cm átmérőjű piteformába, és vágd le a széleit, hagyva egy kb. 2 cm-es túlnyúlást. Hajtsd be a felesleges tésztát, és hajtsd be a széleket. Töltés előtt legalább 30 percig hűtsd.
- Durvára vágj fel 2 csésze pekándiót kézzel vagy egy aprítógépben, majd tedd félre.
- Egy közepes lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Keverd hozzá a barna cukrot, amíg sima nem lesz. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a kukoricaszirupot, a vaníliamagokat és a tojásokat. Keverd hozzá az apróra vágott diót, és szórd el az előkészített serpenyőben. Díszítésként rendezd el a maradék pekándió-feleket (1 csésze) a pite szélein.
- Süsd, amíg a közepe meg nem szilárdul, 60-70 percig. Hagyd teljesen kihűlni. Szeleteld fel, és egy gombóc fagylalttal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
