Tamari mázas pekándió
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
A japán tamari szójaszósz abban különbözik a hagyományos szójaszósztól, hogy gyakorlatilag semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, kevésbé sós, és kifejezettebb szójaíze van. Tökéletes diófélék bevonására. A tamarit keverjük össze melasszal, sóval és erős paprikával, forgassuk meg a pekándiót a keverékkel, és pirítsuk meg sütőben. A dió egyedi, még pikánsabb ízt kap. Tálalhatjuk nassolnivalóként, sajttal, vagy felhasználhatjuk gyümölcs- és zöldségsalátákban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál minőségi tamari szósz
- 2 teáskanál melasz
- Só és cayenne bors
- 1 csésze héjas pekándió fele
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tamari szósz, melasz, őrölt cayenne bors, pekándió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Keverjük össze a tamarit és a melaszt. Ízesítsük sóval és cayenne borssal. Forgassuk össze a dióval, amíg jól be nem vonja a tészta. Tegyük a dióféléket egy konyharuhára, és hagyjuk kissé lecsepegni. Süssük a dióféléket egy sütőrácson, amíg meg nem pirulnak és meg nem száradnak. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Vágjuk a dióféléket 6 mm-es darabokra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
